高野便り

広島県の北海道と名づけたい高野町。 広島市から移住した私のカルチャーショックの記録です。

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ジョナゴールドは、あんまり好きではありません。
スーパーで買うジョナも、
法事の果物詰め合わせに入っているジョナも、
すかすか、こなこなしていて、柔らかいから。

先日長曽りんご園に行ったら
・ジョナゴールド
・秋映(あきばえ)
がありました。

ワタシ「秋映にしようかなぁ」(ジョナ、眼中になし)
りんご園のA子さん「みんなジョナを嫌うよね~」
ワタシ「だって、柔らかいもん」
A子「そんなことないって~。今日もお客様に食べてもらったらびっくりされたよ~。」
ワタシ「え~(まだ、ジョナには乗り気でない)。
    じゃあ、秋映とジョナ半分ずつ入れて千円の袋作ってくれる?」
A子「いいよ~」
ワタシ「やったぁ♪」

ということで、ワタシの好きな秋映と、A子さんお勧めのジョナも買いました。

気乗りしなかったジョナゴールドですが、これが美味しいんです!
酸味も甘みもあって、味が濃い感じ。
そしてかりっと硬い。
幸せ~。

と思っていたら、購入から3日目には
少し、ほんの少しですが、柔らかくなってきました。
新鮮なジョナゴールドは、冷蔵庫で保存して食べる生鮮食品として扱うのがいいみたいです。

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たかこ

Author:たかこ
たかの たかこ
家族は夫、中学生の息子と小学生の娘。
広島県庄原市高野町は夫の生地で標高550m。
2006年夏の終わりに移住。
薪ストーブEncore Everburn使ってます。

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